Tarif:Natürel iç fındık ısıl işlemden geçirilir, bu sayede fındığın üzerindeki zar soyulur ve ürün 10-50% zarlı, 0.8-3% arası istenen rutubet seviyesinde kavrulmuş zarlı iç fındık halini alır.
Çeşit:Giresun
Kullanım alanı:Çerezlik olarak, kuruyemişçilerde, pastacılık ve çikolatalarda kullanılmaktadır.
Fonksiyon:Fındık lezzeti vermek amacıyla, fırında pişirilen yiyeceklerde ve şekerlemelerde garnitür olarak kullanılır.
